Saint Jacques à l'Embeurée de Chou Vert :


En voilà un nom compliqué pour un plat tout simple à faire ! L'embeurrée de chou est plus connue sous l'appelation de chou sauté, mais ca faisait moins smart !

Donc prendre un chou vert (assorti au sapin donc), le faire blanchir (eau bouillante salée), rafraîchir, couper en lamelles et le faire sauter (allez le chou, plus haut le chou, hop hop hop).

Préparer des papillottes, pour faire chic on utilise ici du film crystal transparent thermorésistant (pas de catastrophes en film étirable SVP!)

Y déposer le chou, une cuillère de crème, sel poivre, puis les Saint Jacques.

Fermer la papillotte et enfourner 12 min à 200 degrés.

C'est prêêêêêêêt !