Rillettes de thon de Kiki... Pour ne pas en être un, de thon !

Pour changer un peu, une recette salée... et light ! Youhouuuu

Alors il existe une version compliquée, avec du thon frais, à éplucher et tout et tout, et plein de beurre. Pas très light, vous l'aurez déduit. Si vous êtes sages un jour je vous la donne.

Pour une terrine il vous faut
2 grosses boîtes de thon au naturel
Des échalotes
Du poivre rose
10 St Morets (si c'est allégé c'est encore mieux)

On égoutte le thon, on épluche les échalotes et on les émince. Dans un saladier on met le thon, les échalotes, le poivre rose, les St Morêt. On mélange bien, on met dans la terrine, on compacte bien... Et voilà !

Au frais, avec le vin blanc qui va bien, en attendant l'apéro.

Et on tartinera ca sur de la baguette tradi-graine parce que je ne veux pas vous voir tout gâcher avec une vulgaire baguette Carrefour ! Tss !